Bryllup

Vi kan tilby en total bryllupspakke med alt inkludert og legger tilrette for at feiringen skal bli vellykket!

Følgende er inkludert i bryllupspakken:

Aperitif – Prosecco
Ett glass aperitif ved ankomst, enten i vår lobbybar, egen salong eller i eget selskapslokale.

Komponer deres egen tre retters bryllupsmeny
Her kan dere velge fritt mellom forrett, hovedrett og dessert. (Se lenger ned på denne siden). Avtal gjerne for prøvesmaking av meny og viner. (2 pers. inkl.)

Drikke til middag
Hvit- og rødvin, alternativt øl eller mineralvann.
Det serveres ett glass husets hvitvin til forretten.
Til hovedretten serveres det to glass husets rødvin.
Ett glass dessertvin.

Kaffe og avec
Etter desserten skjenkes det kaffe og avec.
Til kaffen er ett glass Braastad VS eller ett glass Baileys inkludert.

Kakebuffet til medbragte kaker er inkludert.

Totalpris per person kr 1.495,-
Totalpris per person inkl fri bar kr 1.995,-

Gjelder hele året. Se Betingelser for bryllupspakke lenger ned på denne siden.
Fra 2027 er pakkeprisene kr 1.595,- og kr 2.095,-

Fri bar
Fra kl 22 til kl 01.30 er det fri bar / eller 3,5 time.
Inkludert i fri bar er; Braastad VS, Gordons Gin, Smirnoff Vodka, Bacardi Rom/Razz, Ballantines Whisky, Aperol Spritz, pils, mineralvann, husets rød- og hvitvin.
Vi mikser og serverer vanlige drinker i baren uten tillegg.

Rom ifm bryllup:
Ved direkte booking hos oss og referanse til bryllupet gis det en rabatt på kr 200 per rom per natt.

Komponer deres egen bryllupsmeny

Forrett

Kremet blomkålsuppe med trøffelolje
Carpaccio av okse indrefilet med trøffeldressing, ruccula og høvlet parmesan
Akevittgravet laks med pepperotcrème og dillmajones

Hovedrett

Dåhjortfilet med kremet savoykål, rødvinssaus og tranebær
Ovnsbakt villkveite med ristet kongeøsterssopp, eplesmørsaus med kaviar og savoykål
Langtidsbraissert oksekjake marinert i Amarone, saltbakt sjalottløk og hjemmelaget potetpuré

Dessert

Husets pannacotta med frisk bærcoulis
Original is Flensburg med vaniljeis, kirsebær og egglikør
Hjemmelaget karamellpudding med nypisket krem

Betingelser for bryllupspakken

Minimumsantall for valg av pakken er 15 personer.
Menyen må være oss i hende senest 14 dager før arrangementet.
Barn 3-12 år (gjelder bryllupsmenyen) … kr 495,- p.p.
Barn under 3 år … gratis
Egen barnemeny … kr 395,- p.p.
2. gangs servering hovedrett … kr 200,- p.p.
Ekstra gjester til kake/kaffe/fri bar … kr 695,- p.p.
Frukt og twist ved ankomst … kr 135,- p.p.
Kanapeer ved ankomst (2 p.p.) … kr 165,- p.p.
Leie av musikkanlegg … kr 1.000,-

Det er mulig å endre på rettene/drikkevarene.
Mulighet for oppgradering av vin – be om tilbud.

Bryllupspakken er en totalpakke som inkluderer:
Leie av lokaler, festoppdekking med hvite duker og tøyservietter, lysestaker, all mat og drikke som beskrevet.

Den personlige touchen som f.eks. blomsterdekorasjoner, bordkort og annen pynt står selskapet for selv.

Kaker og blomster kan lagres kjølig på hotellet fra dagen før.