Bryllup

Bryllup i hjertet av Telemark

Tenk å kunne invitere familie og venner til bryllup midt i hjertet av Telemark!

Med seremoni enten i Heddal Stavkirke eller i de fine omgivelsene rundt Brattrein Hotell.

Vi har spesialisert oss på bryllup og bistår gjerne i planleggingen.

Vi tilbyr både selskapslokaler og overnatting ( 35 rom). Mange ønsker et to-dagers arrangement med en uformell «bli-kjent-fest» på fredag og bryllupsfest på lørdag.

Den store hagen, terrassen og panoramautsikten over Heddalsvannet lager en perfekt ramme rundt den store dagen.

Følgende er inkludert i bryllupspakken:

• Aperitiff – Prosecco/Cider fra Nerø gård; ett glass pr. person ved ankomst, servert enten på terrassen eller i baren
• 3-retters bryllupsmeny. Her kan dere velge fritt mellom forrett, hovedrett og dessert. Avtal gjerne for prøvesmaking av meny og viner. (2 pers. inkl.)
• Drikke til festmiddag 4 enheter pr. person: Hvit-, rosé- og rødvin, alternativt øl eller mineralvann
• Kaffe og avec. Et glass Cognac eller Baileys
• Oppdekking kakebuffet til medbragte kaker, kaffe/te er inkludert
• Leie av lokaler, festoppdekking med hvite duker og tøyservietter, lysestaker, all mat og drikke som beskrevet

Totalpris per person kr 1.495,-
Totalpris per person MED fri bar kr 1.995,-

Gjelder hele året. Se Betingelser for Bryllupspakke.
Fra 2027 er pakkeprisene kr 1.595,- og kr 2.095,-

Fri bar
Fra kl 22 til kl 01.30 er det fri bar / eller 3,5 time.
Inkludert i fri bar er; Braastad VS, Gordons Gin, Smirnoff Vodka, Bacardi Rom/Razz, Ballantines Whisky, Aperol Spritz, pils, mineralvann, husets rød- og hvitvin.
Vi mikser og serverer vanlige drinker i baren uten tillegg.

Rom ifm bryllup:
Ved direkte booking hos oss og referanse til bryllupet gis det en rabatt på kr 200 per rom per natt.

Komponer deres egen bryllupsmeny

Forrett

• Kremet blomkålsuppe med trøffelolje
• Carpaccio av okse indrefilet med trøffeldressing, ruccula og høvlet parmesan
• Akevittgravet laks med pepperotcrème og dillmajones

Hovedrett

• Dåhjortfilet med kremet savoykål, rødvinssaus og tranebær
• Ovnsbakt villkveite med ristet kongeøsterssopp, eplesmørsaus med kaviar og savoykål
• Langtidsbraissert oksekjake marinert i Amarone, saltbakt sjalottløk og hjemmelaget potetpuré

Dessert

• Husets pannacotta med frisk bærcoulis
• Original is Flensburg med vaniljeis, kirsebær og egglikør
• Hjemmelaget karamellpudding med nypisket krem

LOKALE SAMARBEIDSPARTNERE

FOTOGRAF: Vi har et tett samarbeid med en dyktig fotograf: Gunhild Mjaugeto
https://www.fotografgunhild.no

BLOMSTER: For bestilling av buketter/blomster anbefaler vi Floriss Notodden
Telefon: 35 01 99 00.

FRISØR: Er du på jakt etter en dyktig frisør kan vi anbefale Katrine på Tango Frisør Notodden som har mye erfaring med brudepynting mm. Telefon: 35 01 35 10.

LIVE MUSIKK: På Notodden har vi et svært aktivt musikkmiljø og kan komme med forslag på lokale musikere.