Mat &

Catering

Brattrein Hotell er kjent for sin gode hjemmelagde mat. Vi leverer gjerne catering til deg og ditt selskap. Snakk med oss om hva du ønsker, så utformer vi en meny sammen.

Klassisk koldtbord

Alle priser er pr.person. Minimum 15.personer

Karbonade med løk  (7)

Eggerøre og røkt laks (3,4,7,9)

Roastbiff og remulade (3)

Reker og majones (2,3)

Marinert kylling

Potetsalat (3,7,9)

Blandet salat

Assortert brød og smør (1,7)

Kr.270,-

Spise på Brattrein kr.330,-

Tillegg

Helkokt ørret minimum ( 15 personer ) kr.35,- (4)

Spekefat kr.35,-

Kalkun kr.35,-

Waldorfsalat kr.20,- (7,3,9)

Pastasalat kr.15,- (1,8,3)

Skinkesteik kr.30,-

Brie med frukt og kjeks kr.40,- (7,1)

Tapasmeny

Scampi med hvitløk og koriander (2)

Kjøttboller i tomatsaus

Wraps med kremost og røkt laks (1,4,7)

Serrano skinke med parmesan (7)

Tomat og mozzarella ost (7)

Pastasalat med pesto, soltørket tomat, paprika og rødløk (1,8,7,3)

Saftige kyllingklubber med sweet chili

Hvitløksmarinerte oliven

Ovnsbakte amadinepoteter

Focaccia (1)

Aioli (3), pesto (7,8) og balsamicosirrup (12)

Kr.330,-

Spise på Brattrein kr.390,-

Tillegg

Urtestekt laks med couscous kr.35,- (1,4)

Dadler med bacon 3 stk. kr.35,-

Gresk salat med fetaost kr.25,- (7)

Bruschetta med chevre, honning og valnøtt kr.35,- (1,8)

Kyllingfilet med ingefær og hvitløk 35,-

Jordbær med sjokoladetrekk kr.25,- (7)

Priser er pr.person

Dessert

Karamellpudding (3,7) Kr.70,-

Dronning Maud fromasj (3,7) kr.70.-

Pannacotta (7) kr70,-

Kr.110,- på huset

Påsmurt

Rundstykker med assortert pålegg kr.26,-

Baguette med valgfritt pålegg (Roastbiff, reker, kyllingsalat, laks/eggerøre, tunfisksalat, brie/bacon) kr.60,-

Wraps med spekeskinke, kylling eller laks kr.55,-

Smørbrød med karbonade og løk kr.60,-

Smørbrød med reker, roastbiff eller laks og eggerøre kr.80,-

Snitter med valgfritt pålegg kr.30,-

Vi kan tilby alt påsmurt i vegetar, vegansk og glutenfritt.

Vi kjører ut ved bestillinger over 15.personer

Varmmat

Hjemmelaget lasagne med salat og brød kr.155,- ( Spise på huset kr.215,-)

Valgfri gryterett (Biff stroganoff, kyllinggryte og mex gryte) med ris, salat og brød kr.160,- (220,-)

Bifflapskaus med flatbrød pr.liter kr.140,-  (200,-)

Minimum 15 personer.

Alle priser er pr.person.

Betingelser

Vi ordner det meste på kort varsel, men større bestillinger på over 20.personer må bestilles senest en uke før.

Det vil bli sendt ut gebyr på emballasje som ikke returneres etter avtale.

Fraktpriser

Hverdager fra kl.08.00-16.00. kr.200,-

Etter kl.16.00. kr.250,-

Lørdag kr.300,-

Søndag og helligdager kr.350,-

Allergener:

1.Gluten  2. Skalldyr  3. Egg  4. Fisk  5.Peanøtter  6.Soya  7.Melk  8.Nøttesorter

9.Selleri  10.Sennep  11.Sesamfrø  12.Svovedioksid  13.Lupin  14.Bløtdyr

Brattreins Gate 9, 3683 NOTODDEN
Email : post@brattrein.no
Tlf : +47 35 01 23 00